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Allium cepaVer ficha

Nome comun: cebola, cebolinha, cebola

A cebola é uma planta bulbosa muito popular e difundida pelo seu uso alimentar, presente em todas as camadas da dieta mediterrânica

Tipo:Hortalizas y leguminosas

Viveiros produtores e comerciantes de Allium cepa: Viveros Bermejo

Apium graveolensVer ficha

Tipo:Hortalizas y leguminosas

Viveiros produtores e comerciantes de Apium graveolens: Viveros Bermejo

Arachis hypogaeaVer ficha

Nome comun: Cacahuete

O amendoim (Arachis hypogaea), também conhecido como maní, é uma leguminosa cultivada principalmente por suas sementes como fruta seca.

Tipo:Hortalizas y leguminosas

Asparagus acutifoliusVer ficha

Tipo:Hortalizas y leguminosas

Viveiros produtores e comerciantes de Asparagus acutifolius: Arribas Center, Barnaplant, Viveros Guzmán, Veraleza

Asparagus officinalisVer ficha

Nome comun: Aspargos, Aspargos

planta perene autóctone, encontrada espontaneamente no aluvião arenoso dos rios. Durante a vegetação, acumula substâncias de reserva a serem utilizadas na primavera seguinte para a formação de brotos comestíveis.

Tipo:Hortalizas y leguminosas

Viveiros produtores e comerciantes de Asparagus officinalis: Veraleza

Beta vulgarisVer ficha

Nome comun: Beterraba, Acelga Branca

Legumes com frutos subterrâneos, de onde se extrai o açúcar, embora também sejam consumidos frescos ou cozidos.

Tipo:Hortalizas y leguminosas