Cerca de 150 olivicultores participam no Dia de Campo sobre coberturas vegetais em olivais

No dia 21 de março de 2024, realizou-se na fazenda “El Calerón”, em Fuente Palmera, Córdoba, a Conferência de Campo sobre manejo de coberturas vegetais no cultivo do olival, com um significativo sucesso de participação já que cerca de 150 olivicultores compareceram aprender como aplicar esta prática incluída num dos Ecoregimes da PAC.” Precisamente, esta foi a segunda Conferência realizada no âmbito do Acordo assinado entre o Ministério da Agricultura, Pescas e Alimentação (MAPA) e a Associação Espanhola de Agricultura de Conservação Solos Vivos ( AEACSV ) “ Agricultura de Conservação na nova PAC: uma grande oportunidade para os agricultores e para o ambiente .”

Na apresentação do Dia de Campo, a AEACSV destacou que a erosão é, de longe, o principal problema enfrentado pelo olival e que a única forma de o evitar é proteger o solo cobrindo-o com coberturas vegetais vivas ou restos de poda que evitar o escoamento, reter água no solo e, assim, evitar a erosão. A Associação destacou que embora já tenha havido uma implementação significativa de coberturas vegetais em olivais em Espanha com 1.400.000 hectares em 2022, a inclusão nos Ecoregimes da PAC aumentou este número para 2.400.000 hectares nesta primeira campanha, um aumento muito significativo.

Por sua vez, o Ministério da Agricultura tem valorizado muito a elevada participação neste tipo de Conferências, que traz um duplo benefício: como formação básica para poder aplicar técnicas de Agricultura de Conservação no âmbito dos Ecorregimes do Novo PAC, seja Direto Semeadura ou Coberturas Vegetais; e como montra onde o olivicultor pode verificar, numa exploração que já trabalha nesta linha, que são técnicas sustentáveis e rentáveis se for realizada uma gestão adequada.

Precisamente, o dia decorreu num caso de sucesso de coberturas vegetais em olivais, como o da quinta “El Calerón”, que implementou coberturas vegetais em 2016 e é considerada uma quinta de referência para os olivicultores da província de Córdoba.

Estações Temáticas para conhecer a implementação de coberturas em olivais

Os Dias de Campo são sempre planeados com diferentes Estações Temáticas onde poderá aprender passo a passo a implementação destas técnicas. Assim, na Estação Temática 1 Ana Leyva Bollero, Engenheira Agrônoma do IFAPA, falou sobre os benefícios ambientais das coberturas vegetais, que são muitos e variados: evita o escoamento, a erosão e a perda de solo que isso acarreta; evita a contaminação de aquíferos próximos; melhora a infiltração e retenção de água no solo; fixa Nitrogênio no solo e captura Carbono, combatendo as mudanças climáticas; aumenta a biodiversidade, melhorando o controlo biológico de pragas; melhora a estrutura do solo e a matéria orgânica; reduz a evaporação da água; etc.

Nesta estação foi possível conhecer os diferentes tipos de coberturas vegetais plantadas e os seus benefícios: leguminosas para o olival biológico, gramíneas para melhor controlo da erosão e plantas crucíferas para promover a saúde do olival. Foram também revistos outros tipos de coberturas com restos de podas ou musgos. Por fim, foi feito um teste simples com dois pequenos “olivais” dispostos em dois tabuleiros, um com cobertura e outro com terra nua, sobre os quais foi aplicada chuva. Com esta simulação foi possível perceber como em poucos minutos o olival sem cobertura deixou a água escapar do solo, arrastando muita terra no seu rasto, enquanto o olival com cobertura reteve a água e o solo foi não perdido.

Na Estação Temática 2, Jesús A. Gil Ribes, Professor da Universidade de Córdoba, revisou a maquinaria específica para o controlo mecânico da cobertura em olival, tanto para a sua implementação como para a sua posterior gestão (controlo mecânico e químico). Ele também falou sobre outros temas como pneus de baixa compactação ou novas tecnologias com agricultura de precisão e sensores para sermos muito mais eficientes na aplicação de produtos fitossanitários. A mensagem desta estação foi clara: todos os estudos mostram que uma cobertura bem gerida é mais rentável e requer menos horas do que arar a terra.

Na Estação 3, Francisco Javier García, agricultor e proprietário da quinta “El Calerón”, comentou a sua experiência como um caso de sucesso destas técnicas, destacando a retenção da água no terreno, a melhoria do solo ao nível da produção orgânica assunto e a vantagem de poder entrar na fazenda com o trator a qualquer hora, mesmo que tenha chovido. Este olivicultor destacou que este tipo de Dias de Campo são vitais para que outros agricultores vejam os benefícios destas técnicas e sejam incentivados a aplicá-las.

Por fim, na Estação 4, Joaquín Ruiz, da equipe técnica da Bayer Cropscience Espanha, comentou sobre as novas tecnologias que as empresas estão desenvolvendo para melhorar essas técnicas de conservação, como ferramentas que calculam o CO2 que é capturado no solo de cada parcela; ferramentas para saber quando há maior risco de ataque de doenças na oliveira; ou ferramentas que analisem o número de insetos nas parcelas e possam fazer aplicações com base na pressão das pragas.